香菜拌肥牛卷

作者： 大喵仔的小食光

用料

• 肥牛 500克
• 蒜 2瓣
• 香菜 2两
• 小米辣 4个
• 辣椒面 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 香醋 1勺
• 盐 适量
• 白芝麻 2勺
• 食用油 适量
• 姜片 4片

香菜拌肥牛卷的做法步骤

步骤 1

将蒜切成沫，香葱切碎，小米辣切碎，香菜切成小段

步骤 2

将蒜沫，香葱，辣椒面，白芝麻放入碗中，起锅烧油，油烧热后淋入碗中，依次放生抽，老抽，香醋，拌匀

步骤 3

另起一口锅，加入水，水中加入姜片，小勺盐，水开后，放入肥牛卷，变色后捞出控水，放入碗中，放入香菜碎，拌匀，开动！

菜谱创建时间：2021-07-05 17:45:15