梅肉苦瓜煲

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 苦瓜 1根
• 梅肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 适量
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 清水 适量

梅肉苦瓜煲的做法步骤

步骤 1

梅肉切成片；

步骤 2

苦瓜切成块；

步骤 3

蒜头切好；

步骤 4

砂锅中加入少许清水，放入苦瓜和蒜头；

步骤 5

加入梅肉，耗油和生抽，盖上盖子焖煮20分钟左右；

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步骤 6

步骤 6

打开盖子，苦瓜变软，汤汁变浓郁即可；

步骤 7

打入鸡蛋，焖煮3分钟；

步骤 8

最后出锅啦！

梅肉苦瓜煲的小贴士

1、要注意观察锅中是否需要加水，避免粘锅

菜谱创建时间：2021-07-05 16:07:28