丝瓜、青椒、葱洗净切好,鸡蛋打散
锅中放油,等油热了放入打散的鸡蛋
鸡蛋炒熟后盛出来
不用洗锅直接放适量的油等油热放入葱、青椒、丝瓜、盐翻炒
炒到丝瓜微微变色发软,放入炒好的鸡蛋和少许生抽翻炒均匀,放入胡椒粉就可以出锅了