青瓜用海盐腌制出水
土豆、红萝卜蒸熟
红萝卜土豆压成泥备用
鸡蛋煮熟
煮熟的鸡蛋切碎备用
土豆泥里加入腌制好的青瓜(挤出盐水)、切碎的鸡蛋、沙拉酱、玉米粒、黑胡椒根据干湿度加入适量的酸奶或牛奶(因为酸奶不够了我就加了酸奶和牛奶)拌匀
面包片挤上沙拉酱
铺上土豆泥沙拉
盖上面包挤上沙拉酱
铺上生菜
铺上煎好的火腿挤上沙拉酱
最后盖上面包
油纸包好
对半切开
装袋
自己不爱吃青菜的话,可以把火腿切丁加入到土豆泥里面,做成这样满满的都是土豆泥三明治,也是超级好吃的