红烧肉，老公最爱，没有之一

作者： 尘埃姑娘

说到红烧肉，真的是有人讨厌有人爱啊～像我老公就是红烧肉的忠实粉丝。最近几天都跟我念叨说想吃，那今天正好在家休息，就做一份满足他吧！

用料

• 五花肉 500克
• 干竹笋 2根
• 冰糖 1大块
• 姜片 5片
• 干海椒 四五个
• 八角 三颗
• 香叶 4片
• 料酒 2勺
• 盐 适量

红烧肉，老公最爱，没有之一的做法步骤

步骤 1

✨①五花肉改刀成小块，干竹笋泡发后滚刀切块。 ✨②五花肉冷水下锅，加姜片、料酒，高压锅上汽压15分钟后，捞出清洗干净备用。

步骤 2

✨③起锅烧热倒较多的油，放入冰糖，小火炒至微黄冒泡。 ✨④加入五花肉，翻炒上色，加入一大杯水

步骤 3

✨⑤下入香叶八角海椒，放盐酱油调味，下入竹笋，焖煮15分钟，中间两三分钟翻一次，以免糊锅。

菜谱创建时间：2021-07-04 20:59:14