青菜豆芽素粿条

作者： 大八桂五香

用料

• 粿条 两人份
• 青菜 一大把
• 豆芽菜 一把
• 葱 1根
• 浓汤宝 半个

青菜豆芽素粿条的做法步骤

步骤 1

新鲜粿条两人份约500g.稍稍淘洗

步骤 2

青菜洗净

步骤 3

豆芽菜洗净

步骤 4

葱切葱花

步骤 5

浓汤宝半块，小锅烧水，水开再放

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步骤 6

步骤 6

水开煮粉2分钟，再开就可以捞出来了(因为是湿粉煮久会烂)

步骤 7

煮粉水灼一下豆芽

步骤 8

可以码在碗里了

步骤 9

再烧一锅水煮青菜，放点油盐可以保持青菜油绿

步骤 10

小锅烧半锅水，放半块浓汤宝煮开

步骤 11

倒汤，按个人口味添加盐/鱼露/蚝油或醋

步骤 12

如果纯素粉是为了减肥还是算了吧，毕竟都是淀粉。 只是天气热了不想吃太重口的，其实下楼还买了蜜汁鸡翅🍻

菜谱创建时间：2021-07-04 19:44:57