准备海苔,芝麻,火腿肠丁,米饭,芝士碎,味好美照烧酱
把米饭,火腿肠丁,芝麻放进米饭中,加香油,黑胡椒粉
抓拌混合均匀
取一块米饭放入保鲜膜中捏成漏斗装状,放入芝士碎,再盖上一层米饭
捏紧,把芝士包到中间
整理成三角形,包上一片海苔
全部捏完,碗中放入两勺味好美照烧酱
平底锅中刷一层油,把饭团放进去
表面刷上味好美照烧汁,小火煎,一面上色后翻面,再刷上一层照烧酱,反复刷两遍,煎好以后关火
日式照烧芝士饭团制作完成
照烧酱咸香中透着甜,芝士拉丝,味道棒极了
1.米饭最好用剩米饭 2.配料可以根据自己口味添加海苔,肉松,辣椒粉等等 3.配料不要太多,捏的时候捏紧一点,煎的时候不容易散 4.全程小火