将西兰花煮熟备用
鸡蛋打散,不粘锅刷点油开小火煎一张蛋皮
将蛋皮切成条或者细丝,越细越好看
将冷冻的鳗鱼放进微波炉加热一下切成块(没有微波炉就拿出来自然解冻)
在米饭上均匀撒上蛋皮丝,放上西兰花和鳗鱼块,浇一点酱汁,买来的鳗鱼里就有酱汁,最后撒上白芝麻
超美味开吃~