咖喱土豆鸡翅盖浇饭

作者： 芳芳sh

咖喱酱是很受小朋友喜爱，做成咖喱盖浇饭，真的是下饭“神器”，分分钟就能下肚一大碗白米饭。以下量差不多四人份

用料

• 鸡中翅 8个
• 土豆 2-3个
• 味好美咖喱酱 半包
• 姜片 两三片
• 红椒 1个
• 玉米粒和青豆 少许
• 白米饭 一碗
• 盐 适量
• 清水 适量
• 熟黑芝麻 少许

咖喱土豆鸡翅盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净焯水，每个鸡翅一切两

步骤 2

玉米粒和青豆洗净备用

步骤 3

土豆去皮切小块，红椒也切小块备用

步骤 4

鸡翅土豆一起放锅里，倒入清水，加入姜片，最后加入味好美咖喱酱，搅拌均匀。大火烧开，小火慢炖

步骤 5

我大概用了半个小时，炖得差不多好了，加入玉米粒，青豆，红椒，再大火煮两三分钟即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

炖好如觉得汤汁不够浓稠可以稍勾点芡

步骤 7

最后出锅前尝一下味道，调一下味，觉得咖喱味不够浓，可以再加入少许咖喱酱，太淡再加点盐

步骤 8

出锅

步骤 9

小碗盛一碗白米饭，倒扣再盘子一旁，再撒上几粒黑芝麻点缀，边缘浇上浇头，简直就是下饭神器

步骤 10

简单又好吃

咖喱土豆鸡翅盖浇饭的小贴士

鸡翅容易熟，所以直接和土豆一起下锅炖就可以了。玉米粒，青豆，红椒没有，也可以放胡萝卜，青椒啥的，总之按自己喜好来吧。拌饭浇头汤汁一定要多点才下饭，所以炖时水量稍多点，最后不要煮太干

菜谱创建时间：2021-07-04 17:11:30