好吃的酸辣柠檬凤爪

作者： 梦影-Amy

用料

• 脱骨凤爪 1斤
• 柠檬 半个
• 小米辣 5个
• 香菜 1根
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 生抽 2一3勺
• 老酒 2勺
• 醋 4-6勺
• 冰糖粉 10克
• 盐 5-10克
• 香油 1勺
• 花椒粉 半勺

好吃的酸辣柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净冷水下锅加姜片，老酒煮7-10分钟后凉水洗掉浮沫，加冷开水入冰箱冷藏1小时；

步骤 2

蒜、姜、小米辣、香菜切碎备用，柠檬切片；

步骤 3

把鸡爪控干水后把切好的配料、以及调味料放入后拌均匀，柠檬拧下汁出来，这样更入味；

步骤 4

入冰箱冷藏1-2个小时后，酸辣好吃的柠檬凤爪闪亮登场；

菜谱创建时间：2021-07-04 16:31:49