腌制鸡肉： 将鸡肉切小块加入少许料酒，和几片生姜，倒入适量味好美照烧酱（料汁比较稀，建议先少放），搅拌均匀，然后尝一下料汁，如果感觉不够咸可以根据个人口味放少许生抽。 将鸡肉与调料充分混合均匀后，封保鲜膜，放入冰箱至少3小时。
欧包汉堡材料准备： 腌制好的鸡肉、欧包或汉堡，切碎的洋葱
锅内放少许油，油热了之后将洋葱放入炒至半熟，再倒入鸡肉，鸡肉炒熟后出锅，全程中小火。 依次将洋葱，鸡肉放在欧包或汉堡胚上，撒少许披萨草叶（起提味儿作用，不喜欢也可不放），然后再淋入少许味好美照烧酱。
将另一半欧包或汉堡胚放在上面，蹬蹬蹬蹬，完成！