复刻喜茶多肉杨梅

作者： 野生小兰

妹妹要喝，然后就给她做了

用料

• ⭐️奶盖
• 牛奶 50克
• 奶油奶酪 30克
• 炼乳 20克
• 淡奶油 130克
• 糖 5克
• ⭐️茶底
• 绿茶茶包 1包
• 水 500克
• ⭐️果糖
• 冰糖 100克
• 水 100克
• ⭐️最后制作
• 杨梅肉 80克
• 果糖 20克
• 冰块 180克
• 茶底 110克
• 杯底杨梅肉 适量

复刻喜茶多肉杨梅的做法步骤

步骤 1

⚠️:奶油奶酪提前软化 1️⃣:杨梅用盐水浸泡半个小时洗干净

步骤 2

2️⃣:泡杨梅的时候刚好泡茶

步骤 3

3️⃣:制作果糖，水加冰糖煮开小火再煮4分钟过关即可

步骤 4

煮(用白砂糖也可以)

步骤 5

煮

步骤 6

煮好备用

步骤 7

4️⃣:洗干净的杨梅祛核留肉

步骤 8

5️⃣:杨梅肉放入料理机里，放入冰块和泡好的茶一起打(放适量果糖，我就放了一勺，我不喜欢太甜的，我这个杨梅巨甜)

步骤 9

打

步骤 10

打

步骤 11

6️⃣:再取一些杨梅肉放在杯子底部捣碎

步骤 12

7️⃣:打好的倒在杯子里

步骤 13

8️⃣:软化好的奶油奶酪➕淡奶油，炼乳，糖，牛奶打匀，打至有纹路即可

步骤 14

9️⃣:打好的奶盖放进之前打好的杨梅里

步骤 15

喝吧

菜谱创建时间：2021-07-04 09:42:25