10克姜放入主锅3秒/速度5切碎。
将切碎的姜刮入锅底，再3秒/速度5切更碎一点。
蟹籽解冻后用料酒浸泡10分钟，沥干放在一边备用。 除了虾仁和蟹籽以外 其它所有材料都放入小美主锅。
设置2分钟/反转2.5 和馅，搅打上劲。
虾仁切丁（一切三四就可以了） 浸泡并沥干的蟹籽或鱼籽放入主锅
10秒/反转2.5
按照自己喜欢的方式包即可。
用小美煮抄手 放入1200g水 10分钟/100度/速度1 烧开水 烧开后，再设置10分钟/100度/反转小勺 从量杯口放入抄手，煮的时候不盖量杯盖 （煮的时间只是参考，要看自己包的馅多少）
还有一种方法，蟹籽不和肉馅一起混合，在虾仁猪肉馅和好后 直接撒在馅的面上再包，这样包蟹籽没有分散，吃起来更有口感。
清汤煮的时候放了点紫菜，调料加点麻油和酱油给小朋友吃。
打个红汤调料🧂也很好吃😋
1.喜欢虾仁多的，不改变调料的情况下，可以多放20-30克。虾仁过多，肉馅吃起柴。 2.虾仁不用切太碎，吃起缺乏口感。