「姜黄酸奶」

作者： 即使有个小厨房

随着姜黄粉抗炎、暖身的保养功用被发掘，姜黄奶这些年在欧美很火。许多人运动健身后来一杯，促进血液循环，帮助加快运动后代谢废物的排出。我制作这道酸奶，是给快六十岁，膝关节开始老化的父母准备的饮品。没想到讨厌咖喱的他们，竟然很喜欢姜黄奶的味道。

用料

• 姜黄粉 2克
• 椰子油 4克
• 黑胡椒碎 少许
• 自制酸奶/市售酸奶 200克
• *糖醇/代糖糖浆（没有可不加） 少许

「姜黄酸奶」的做法步骤

步骤 1

材料大合影

步骤 2

姜黄粉、黑胡椒碎、椰子油，一同放入碗中

步骤 3

搅拌均匀，至顺滑无颗粒

步骤 4

为了今天做姜黄酸奶，昨天特意自制了一罐酸奶。

步骤 5

倒入姜黄液中

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，可以再加些代糖，味道也更好。不要加砂糖蔗糖，因为真糖不利于抗炎，与姜黄药用价值相斥。

步骤 7

点缀薄荷叶

步骤 8

混合后，真心漂亮，于是多拍了好几张照片。

步骤 9

姜黄搭配白矾可以当布艺染料用。而溶在纯白酸奶中的姜黄，真像唯美的颜料。

步骤 10

咖喱味的酸奶，也不难喝~

菜谱创建时间：2021-07-04 01:57:27