瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞

作者： Nachtisch

非常简单美味的燕麦饼干，瑞典特色。在原味饼干的基础上，可随意变换口味。比如葡萄干口味，椰子口味，杏仁口味等，或者我这次做的巧克力口味。 制作过程非常简单，只需要豁楞豁楞，压扁就行。 用料可以做40块左右，每块15克左右。形状随意，体现手工制作😁 燕麦用来做曲奇也非常棒，不妨一试： http://www.xiachufang.com/recipe/106150855/

用料

• 即食燕麦片 200克
• 面粉 70克
• 粗糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 软化黄油 50克
• 牛奶 40克
• 蜂蜜 2勺
• 泡打粉 6克
• 可可粉（可选） 10克

瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞的做法步骤

步骤 1

即食燕麦倒入盆中，喜欢细腻口感的可以先打碎。

步骤 2

加入糖和面粉，混合均匀。

步骤 3

加入可可粉，软化黄油，鸡蛋，牛奶，蜂蜜和泡打粉，搅拌均匀。放入冰箱冷藏2小时。

步骤 4

从冰箱拿出，烤盘铺烘焙纸，取15克左右揉成团按扁，每个之间留大空隙。

步骤 5

烤箱预热200度。拿另一张烘焙纸盖住面团，按压成大薄片。放入烤箱中层上下火，根据饼干大小薄厚，烤7-10分钟。我烤了两盘。

步骤 6

烤制过程中饼干会稍微膨胀。烤好后饼干状态略软，如果饼干之间有粘连，此时可小心分开。

步骤 7

移至烤架自然冷却后，饼干结构紧实但口感酥松，香气扑鼻。

步骤 8

收到密封盒中，慢慢吃吧！

步骤 9

薄薄脆脆，放入密封盒后会轻微回软，不影响口味。

瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞的小贴士

1，没有难度，压扁就行。每个之间留大空隙，一盘少烤几个，别都粘到一起。 2，注意烤箱火候，别烤干。 3，一定要等到自然冷却，饼干酥脆香甜。

菜谱创建时间：2021-07-04 00:16:29