用APP打开

简易电饭煲叉烧肉

765人浏览 62人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
前些日子广州疫情严重,周末哪里都没去,尽在家“钻研”吃的了哈哈~博览群网的我get到了此份电饭煲就能完成的叉烧肉做法~来献给下厨房的各位🤣 用料简单,用具只需要一个电饭煲还有一只大碗就行,不难做不复杂,绝对不会翻车❗️❗️

用料

简易电饭煲叉烧肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备:五花肉洗净,弄干,放到一个大碗中 2⃣️调味:加入2勺叉烧酱、2勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒、1勺蜂蜜(口味可根据自己的喜好调整,喜欢甜挂的就加多一点蜂蜜少点酱油,喜欢咸甜挂的就跟我这个差不多就行了,叉烧酱挺咸的不用加太多) 3⃣️拿牙签儿戳戳戳,不会的可以参考一下容嬷嬷扎紫薇的那个片段(这样比较容易腌入味)

步骤 2

放到冰箱冷藏2-3小时。我是中午吃完饭腌制的,放到今晚晚饭可以做。

步骤 3

开整了! 1⃣️电饭煲刷一层油防止粘锅。 2⃣️把腌制好的肉放进去,还有酱汁儿也要放进去 3⃣️盖上盖儿,打开平时煮饭的那个模式 时不时打开锅盖,翻一下面儿,让它受热和上色均匀。 ⭕️记得一定要时不时打开锅盖翻面,别整糊了~ 大概过了10分钟左右,拿筷子戳戳肉,轻松戳进去就代表熟咯~ 关火~把电饭煲电源关掉 ⭕️盖上盖子,让余热焖一会。

步骤 4

余热焖个几分钟就可以拿出来晾凉之后切片

步骤 5

摆盘~把电饭煲剩余的酱汁儿淋上去~ 这样就可以拍照哦不对吃饭啦!

菜谱创建时间:2021-07-03 20:37:54
打开App收藏