小美版韭菜盒子

作者： 600cyr

夏天的韭菜最好吃😋，还可以护肝！

用料

• 面粉 300克
• 韭菜 150克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 一小把
• 虾皮 1把
• 盐 5克
• 麻油 30克
• 水 145克
• 牛肉末 80克

小美版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备材料：粉丝提前泡软；牛肉末加5g料酒拌匀；面团用小美制作，主锅加入水，3分钟90度速度小勺，然后加入面粉，3-6混合，然后2分钟肉面，面团取出后静置20分。 3个鸡蛋煎好，粉丝切碎，韭菜切碎，一把虾皮，牛肉末，麻油，盐一起放入主锅，5秒速度3反转备用

步骤 2

面团切成13-15个剂子，按包饺子的方法包好。拿平底锅或者摩飞锅，热锅冷油b，煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2021-07-03 19:49:55