鲜味花蛤

作者： kabe999

用料

• 食材
• 花蛤 1斤
• 姜切丝 4片
• 蒜切末 3瓣
• 干辣椒 1个
• 配料
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1小勺

鲜味花蛤的做法步骤

步骤 1

将花蛤加料酒焯水1分钟，开口后清水冲洗，晾干待用

步骤 2

热锅冷油，加入姜蒜爆炒，加入花蛤翻炒，四周淋料酒2勺，翻炒后加入1勺生抽，1勺耗油，翻炒均匀后加入一点清水，1小勺盐，盖锅盖焖1分钟

菜谱创建时间：2021-07-03 18:50:17