超好吃肉末豆角包子🥓

作者： HYT7777777

有嚼劲热腾腾的包子有谁不爱呢，动动手做起来吧！！！🙌我做的是有嚼劲的！

用料

• 1⃣️包子皮
• 高筋面粉 250克
• 白糖 5克
• 酵母 2.5克
• 温水 125克
• 盐 0.5克
• 2⃣️包子馅
• 长豆角 120克
• 肉末 200克
• 蘑菇 2朵
• 蚝油 若干勺
• 酱油 若干勺
• 盐 少许
• 蒜🧄 5瓣
• 水 50克

超好吃肉末豆角包子🥓的做法步骤

步骤 1

按照以上说明把材料准备好～温水不能太热呢，35度左右↔️把以上材料霍霍在一起，收获一个面团👇

步骤 2

面团用保鲜膜封住，我把烤箱预热50度，放到烤箱里发酵40分钟（姐妹👭你需要根据自己烤箱的情况和做东西时候的天气做发酵选择，只要发到两倍大，就可以做了，时间不是一定的）

步骤 3

等发酵的时候准备内馅，所有蔬菜类也都切成小块～

步骤 4

炒馅四部曲 1⃣️花生油🥜热下蒜末🧄 2⃣️🧄炒香后下肉末🥓 3⃣️🥓炒香后➕蚝油（不喜欢添加其他，你就乖乖只加🧂盐） 4⃣️放入豆角粒➕酱油，盐🧂，鱼露翻炒入味

步骤 5

盛出备用

步骤 6

两发好的面分成均匀的面团子🍡（根据你的爱好来，自由发挥）用擀面杖擀成皮～

步骤 7

然后用我卓越又拙劣的包包子手法，快速的包好一个可爱的包子！

步骤 8

收获一群小可爱，锅里水烧到温热，关上盖子再闷10分钟，开火🔥水开后闹钟⏰定20分钟！关火再闷5分钟出锅～

步骤 9

咋说呢，就是入口弹牙软韧，咀嚼后有肉末和豆角的香味刺激着你的味蕾，好了就是这个感觉。

步骤 10

可以吃了。

菜谱创建时间：2021-07-03 18:00:16