鱼香豆腐❗️太下饭了 豆腐这么做米饭不够吃

作者： 张先生家的小厨娘

没想到豆腐也可以这么好吃😋

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 十几朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

鱼香豆腐❗️太下饭了 豆腐这么做米饭不够吃的做法步骤

步骤 1

准备一块豆腐，嫩豆腐老豆腐都行，看你自己喜欢哪一种。

步骤 2

豆腐切块放碗中备用

步骤 3

豆腐冷水下锅煮开，去豆腥味

步骤 4

煮好的豆腐捞出盛在盘子里

步骤 5

调个鱼香汁： 生抽2勺，醋2勺，糖1勺，盐1勺，淀粉1勺，半碗清水勾兑搅匀备用

步骤 6

木耳提前泡发，泡发的木耳和胡萝卜切丝备用

步骤 7

青椒也切丝

步骤 8

蒜小米辣切碎

步骤 9

用马克西姆不粘锅放油，加一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 10

炒出红油后放蒜末小米辣，炒出蒜香味，然后加倒入木耳胡萝卜

步骤 11

翻炒均匀后放豆腐，焖2分钟

步骤 12

最后倒入酱汁煮到汤汁浓稠加青椒，翻均匀就可以出锅啦～

步骤 13

听声音，滋滋滋，特别下饭

步骤 14

汤汁淋在米饭上拌米饭吃也很美

步骤 15

来一口不？还在看，还不赶紧做起来

鱼香豆腐❗️太下饭了 豆腐这么做米饭不够吃的小贴士

不要忘记交作业哦！

菜谱创建时间：2021-07-02 14:43:04