椰浆西红柿炖菜花

作者： 大江无风

最近农场送了大量的西红柿。 受到了这位老师的启发 http://www.xiachufang.com/recipe/102133432/ 今天实验了一下，这样做出来有一种light版咖喱的感觉。 巨下饭，沾面包更好！吼吼吃啊！ 备注：我家是用松茸鲜替代味精使用的，一般来说应该加味精就行～

用料

• 花菜 200克
• 西红柿 2个
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 椰子油 适量
• 椰浆 适量
• 盐 适量
• 姜黄粉 适量
• 糖 适量
• 白胡椒 适量
• 姜粉 适量
• 松茸鲜（味精） 适量

椰浆西红柿炖菜花的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，蒜切片。 锅中加适量椰子油，下洋葱丝和蒜片炒香。

步骤 2

菜花下锅略翻炒，下西红柿块略翻炒。

步骤 3

倒椰浆和水，加调料和匀。

步骤 4

盖锅盖大火炖一会儿。

步骤 5

开盖收汁，检查菜花的软硬程度，尝味道看要不要再加点调料。 没问题了就出锅～

步骤 6

家里还剩了点前天烤的欧包，沾着吃太美味了！

菜谱创建时间：2021-07-01 19:47:11