辣椒炒豆干

作者： 对做菜有蜜汁热情

豆干半斤，辣椒200g，蒜瓣两瓣

用料

• 豆干 半斤
• 辣椒 200克
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量

辣椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

辣椒去籽剪小段，豆干洗净切小条，蒜瓣对切

步骤 2

热锅凉油下蒜瓣爆香后加入辣椒、盐、味精炒软，加入豆干，生抽，老抽，鲜辣粉炒一会儿即可

步骤 3

炒其他豆制品做法大同小异，上图用了三片炸豆腐提前压石浸泡两小时，用了100克江西辣椒，很美味

菜谱创建时间：2021-07-01 12:54:42