不用椰浆和淡奶油的椰子冻

作者： cici卷卷

绝对的经济实惠，还很方便的一道甜品

用料

• 牛奶 20克
• 糖 10-20克
• 一整颗椰子肉 没称
• 椰汁（就是椰青倒出来的） 300克
• 吉利丁片 2片

不用椰浆和淡奶油的椰子冻的做法步骤

步骤 1

把椰青汁和挖出来的椰肉一起放进破壁机或者搅拌机，打出来就是椰浆了

步骤 2

这个时候你会发现很多椰浆在杯壁上，就用牛奶或者你想放的任意液体就摇晃它，不要浪费杯壁上的精华， 这个时候用冷水泡软吉利丁 然后把打出来的椰浆倒入奶锅，加糖，如果有椰子粉也可以倒进去，一起煮，煮到糖融化，把泡软的吉利丁放进去，搅和均匀

步骤 3

倒入你想用的容器里，盖保鲜膜，冷藏三个小时以上，吃的时候放一些椰子脆片

步骤 4

美味到爆炸

菜谱创建时间：2021-07-01 08:01:28