😍可爱满分の小贝壳玛德琳蛋糕get√

作者： Polly的烘焙时光

外脆里软~可爱满分的玛德琳小蛋糕 馋了许久终于安排上啦～ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ ) 真的是敲简单零失败又好吃的网红甜品啊😻 是不需要打发就可以做出的法式蛋糕吖！ 新手小白也能轻松做出精致的玛德琳😏 分享玛德琳的做法给你们来啦ξ( ✿＞◡❛)

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 120克
• 细砂糖 110克
• 泡打粉 3克

😍可爱满分の小贝壳玛德琳蛋糕get√的做法步骤

步骤 1

🐚一颗一颗的小贝壳玛德琳真的太可爱了啦(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

步骤 2

ξ( ✿＞◡❛)太精致太好吃啦～

步骤 3

🔆食材🔆 低筋面粉：150克、🐥蛋：3个、黄油：120克、细砂糖：110克、泡打粉：3克 🔹 🔮模具🔮 魔幻厨房的12连玛德琳模具

步骤 4

🧁分享玛德琳制作步骤给你们吖🧁 1⃣️黄油隔热水融化备用 2⃣️准备一个料理盆，打入3颗蛋，加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化 3⃣️往魔幻厨房的半自动面粉筛中，加入150克低筋面粉和3克泡打粉，一同过筛入全蛋液里，画"Z"字搅拌至无干粉状态 4⃣️往面粉糊中分次加入融化的黄油， "Z"字形混合均匀，每次等黄油混合均匀再继续加黄油 5⃣️将混合拌匀的面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1~2小时🕰️

步骤 5

6⃣️取出冷藏好的面糊，回温以下，往魔幻厨房玛德琳模具中刷一层薄薄的油，再挤入8分满蛋糕糊，轻轻震一下模具震去气泡，放入预热好的烤箱，上下火🔥160℃烤20分钟左右就可以啦～

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步骤 6

步骤 6

新鲜出炉的玛德琳小蛋糕稍微晾凉就可以脱模啦(σ≧∀≦)σ玛德琳模具真的赞💯脱模轻轻松而且每颗玛德琳都是十分立体的小贝壳💕简直太可爱啦！一口下去外皮脆内里软真滴好吃꒰❤ᐡ❤ෆ ͙꒱

菜谱创建时间：2021-06-30 18:24:13