蒜蓉辣椒酱

作者： 忆如流

用料

• 盐 2汤勺
• 白糖 1汤勺
• 油
• 大蒜 3个
• 姜 3片
• 青辣椒 2斤
• 红泡椒 15个
• 八角 5个
• 香叶 10片
• 草果 1个
• 花椒 50粒
• 大葱 2根

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒洗干净去头，切或者剪刀剪成小段

步骤 2

把蒜剥好打碎

步骤 3

把辣椒打碎

步骤 4

锅中倒油，放香料姜片炸干捞出

步骤 5

倒入青辣椒，蒜末，放点生抽，蚝油，盐，五香粉用中小火搅拌均匀，翻炒，熬干水份出油就可以啦

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步骤 6

步骤 6

出过装罐，好啦

菜谱创建时间：2021-06-30 18:20:30