3款夏日特饮（荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、）

作者： 茶苏苏烘焙日记

这几天一踏出空调房，那就仿佛是进入了热气腾腾的蒸笼里，汗是止不住地往外冒啊~ 这时候靠冰淇淋消暑是扛不住的，会化...关键时候，还得靠冰冰凉凉的夏日饮品呀！ 今天这三款饮品，做起来都毫无难点，但是味道和色系截然不同，我建议大家一定要都试试，总有一款能让你钟意噶~ #提神醒脑的荔枝玫瑰气泡咖啡: 用玫瑰糖浆打底，少许玫瑰花点缀，荔枝和半透明的冰块做过渡。神秘的深棕色和少女心爆棚的粉色，竟然特别搭！荔枝这次我选用的是桂味，爽脆甜润，还能增添淡淡的桂花风味~ #颜值爆炸的地球奶昔: 离远点看过去，先入眼的是天空上白色的云，再是蓝色静谧的海洋和与之相依的森林绿地。 加上蓝莓伪装的深色土壤，颜色搭配简直完美！ 这次还加了冻香蕉增加它的浓稠度和饱腹感，下午来上一杯，解暑还管饱~ #网红爆款生打椰椰芒： 味道浓厚的鹰嘴芒和果香清新的椰奶搭在一起，香味在嘴里瞬间爆发。偶尔吸上来的桂花椰冻，一下就滑溜地钻入了胃里，却留下了淡淡的桂花香，让人欲罢不能~

用料

• #荔枝玫瑰气泡咖啡
• 荔枝 10个
• 玫瑰糖浆 30g
• 苏打水 400ml
• 咖啡液 50ml
• 玫瑰花瓣 适量
• 迷迭香 适量
• #地球奶昔
• 蓝莓 80g
• 冰块 200g
• 冻香蕉 3根
• 燕麦奶 200g
• 牛油果 一个
• 蓝柑糖浆 20g
• 抹茶粉 5g
• 浓稠酸奶 适量
• #生打椰椰芒
• 芒果 1个
• 椰奶 350g
• 椰子水 150g
• 干桂花 5g
• 白凉粉 10g
• 脆波波

3款夏日特饮（荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、）的做法步骤

步骤 1

把10个荔枝肉压碎

步骤 2

分别倒入杯子中，每个杯子里加上15g玫瑰糖浆

步骤 3

加入满杯冰块，分别倒入200ml苏打水，和25ml浓缩咖啡液，

步骤 4

装饰上玫瑰花瓣和迷迭香就可以啦！

步骤 5

再来做地球奶昔： 破壁机中放入两根冻香蕉、适量冰块（100g）、20g蓝柑糖浆、100g燕麦奶。打碎成蓝色奶昔。 香蕉一定要用熟透的哦，不然会涩

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步骤 6

步骤 6

绿色部分同理，破壁机里加入一根冻香蕉、一个牛油果、适量冰块（100g）、100g燕麦奶和5g抹茶粉。打碎成绿色奶昔

步骤 7

蓝莓压碎倒入杯子中，浓稠酸奶抹在杯壁上，

步骤 8

再分别倒入两种颜色的奶昔即可 倒的顺序可按自己的喜好来

步骤 9

最后来做生打椰椰芒： 锅里倒入150g椰子水、5g干桂花，中火煮开，倒入10g白凉粉，搅拌均匀

步骤 10

倒入模具中冷却成桂花椰冻

步骤 11

1个芒果切出肉肉

步骤 12

捣烂放入杯子中，再放入冻好的桂花椰冻，脆啵啵

步骤 13

加入满杯冰块之后，倒入椰奶即可

步骤 14

三款里任意拿出一杯，颜值都超能打，要是在外面买，少说也得十几二十块！你看，又省钱了~

步骤 15

气泡咖啡就像它的名字一样，喝起来的时候，幸福得咕咚冒泡。

步骤 16

沁甜的荔枝在苦苦的咖啡里泡久了，甜苦交加，别有一番风味~

步骤 17

奶昔喝起来油润细腻，要是不注意，嘴边还会留有一圈可爱的泡沫，搅一搅，底层的蓝莓翻了上来，酸酸甜甜的，有着特别的颗粒感~

步骤 18

我拍完之后才发现，喝椰椰芒一定要用大吸管才行。 脆啵啵和桂花椰冻随着椰奶一起进入嘴里，丰富的口感，任谁喝都得叹一声过瘾！

3款夏日特饮（荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、）的小贴士

1、喜欢纯咖啡的可不加糖浆 2、地球奶昔一定一定要用熟透的香蕉。不然会有涩味

菜谱创建时间：2021-06-30 16:01:20