土豆泥 面包土豆泥 日式

作者： 小狮子FOO

土豆泥配上焦脆的面包，面包土豆泥好吃又顶饱。无需黄油和牛奶。 轻轻松松搞定一餐！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄土豆 1个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 香肠 四片
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 沙拉酱 2-3勺（喝汤勺）

土豆泥 面包土豆泥 日式的做法步骤

步骤 1

准备好食材，除了火腿，剩余的洗干净后，去皮。

步骤 2

切小块，上火蒸15-20分钟吧。大块的也可以大佬都无所谓的。 中途可以用筷子戳戳，一戳即散，就可以啦。 水里放一个鸡蛋，省燃气费（nice～）

步骤 3

上锅蒸的过程可以准备其他主角：黄瓜切薄片，一定要切薄片，我觉得这样口感好（你要是切厚点也可以，反正是你的瓜🤓）。撒盐腌制十分钟左右。 洋葱我用了大概1/6，喜欢洋葱口味的可以多放点。切碎用盐腌制10钟左右。 （忘记放图了...）

步骤 4

腌好的黄瓜和洋葱，用纱布拧出水，你力气大用拳也可以👊🏻。不要用厨房纸，会捏得稀碎🤫

步骤 5

这样的，尽力了。备用。

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步骤 6

步骤 6

香肠，我喜欢吃煎的，不煎也可以。切丁备用。

步骤 7

正好的土豆和胡萝卜放一会，要不烫手。放进一个大碗，加上鸡蛋，用叉子压碎。放一点盐，具体的量，边尝边放吧。

步骤 8

鸡蛋切块，备用。

步骤 9

压碎后，加入黄瓜片、洋葱碎，香肠丁，继续搅拌。

步骤 10

最后，放适量的会黑胡椒粒，不喜欢可以不放。加入沙拉酱，搅拌均匀后，抱着吃吧。

步骤 11

成品

步骤 12

作品😎 面包是空气炸锅热过，我喜欢焦焦脆脆的，掰开塞进土豆泥，一口，一口，再一口，别吃太快，我噎着了。

土豆泥 面包土豆泥 日式的小贴士

蒸好的土豆和胡萝卜，放凉更好吃。 做好后也可以放冰箱一会，口感👍🏻

菜谱创建时间：2021-06-30 15:29:36