芒果去皮，去核，切成小丁
放入锅中，倒入砂糖熬制，不停用铲子碾压，搅拌，熬成芒果酱。晾凉后放入冰箱冷藏待用
打发淡奶油，不用打太硬，翻转碗不流淌即可
将芒果酱，酸奶，淡奶油混合倒入饭盒中。饭盒提前铺好油纸，脱模时方便。冷冻3个小时以上即可。
脱模，切块，炎热的夏天来一块，清凉解暑又解馋。