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超酥蛋黄小饼干(消耗蛋黄)

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作者: 阿错错
最近在减脂有大量蛋黄 扔了很多又觉得太浪费 就想着能不能利用 借鉴了下厨房厨友的方子又做了自己的改良 味道很好 超级酥

用料

超酥蛋黄小饼干(消耗蛋黄)的做法步骤

步骤 1

忘了把熟蛋黄过筛的样子拍下来。 熟蛋黄按压过筛,与白砂糖、食用油、盐混合搅匀

步骤 2

把面粉称好,先筛入部分看一下面团硬度,如果面团比较湿可以继续筛入,如果硬度够了就不用了

步骤 3

烤箱180度预热五分钟,弄好的面团分成22克左右的小剂子,用手按压平后放入烤箱。 我是170度上下管烤了18分钟,上面颜色淡一些,下面深一些,感觉很不错。

菜谱创建时间:2021-06-30 10:06:44
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