鸡胸肉炒洋葱

作者： chijl

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 1个
• 香菇 2朵
• 红椒 半个
• 姜丝 少许
• 鸡胸肉腌制 步骤1
• 调味 步骤2

鸡胸肉炒洋葱的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡胸肉+洋葱+香菇+红椒+姜丝。 把鸡胸肉切丁，腌制：食盐少许+生抽半勺+五香粉半勺+胡椒粉少许+生粉少许+食油少许，搅拌均匀。 把洋葱切小片；香菇提前泡软切粒；红椒切菱形片。

步骤 2

热锅凉油，放入姜丝，倒入腌制好的鸡胸肉+香菇粒，大火煸炒香，沿锅边炝入一圈白酒或黄酒去腥；倒入洋葱+红椒，快速翻炒。 调味：生抽1勺+老抽少许+蚝油1勺+胡椒粉少许，大火翻炒均匀，炒至断生加入食盐少许搅匀，撒入葱段和香油少许，翻炒均匀盛出，装盘。

鸡胸肉炒洋葱的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-06-29 20:15:51