红豆沙

作者： 卡撒的后厨

为了自己做南瓜饼，有小美的超强打磨功能，自己熬起了红豆沙。

用料

• 红豆 250克
• 冰糖或红糖 200克
• 水 500克
• 油或猪油 50克

红豆沙的做法步骤

步骤 1

将250克红豆洗净，加清水浸泡4小时或隔夜，夏天放冰箱里

步骤 2

洗净后放入主锅，加500克水设置60分钟V速度1，自动熬煮

步骤 3

水分蒸发得有点快，再设置30秒速度6或7打磨

步骤 4

再加入糖和油，白糖或红糖都行，各自喜欢，我刚好家里不够然后将混合在一起。设20分钟温度V速度3，不盖量杯

步骤 5

熬好的状态，如果要再干点，时间再加长几分钟，看需要的状态

步骤 6

自动熬好出锅。这属于比较稀的状态，适合南瓜饼，包子当馅料

菜谱创建时间：2021-06-29 16:14:14