1.排骨先焯水,冲洗干净血沫后,放入除萝卜和裙带菜所有食材,重新加入大半锅清水,大火煮开,盖上盖子转小火慢熬40-6-分钟,按排骨大小来增减时间
2.一小时后排骨和绿豆已经炖的很软烂了,加入切片的萝卜,并放入2g盐
3.中小火继续熬8-10分钟
4.萝卜熬至半透明
5.改大火,加入裙带菜
6.汤熬开关火