夏天必喝甜品•杨枝甘露

作者： HOLAIFANG

在家自制杨枝甘露，浓郁的椰浆，香甜的芒果，爆汁的西柚，软弹的西米，口感丰富，味道太棒了！

用料

• 芒果 3个
• 西米 60克
• 椰浆 200克
• 牛奶 250克
• 西柚 1个
• 炼乳 20克

夏天必喝甜品•杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

烧开一锅水

步骤 3

水开把西米倒进去煮

步骤 4

期间不断搅拌，以免粘锅

步骤 5

煮到西米透明有白芯的样子就关火，盖锅盖焖15min左右

步骤 6

焖完后的西米就会全变透明后，捞出过冷水备用

步骤 7

西柚剥出果肉

步骤 8

用勺子挖出550g芒果肉

步骤 9

取150g切丁

步骤 10

剩下的芒果肉➕200g椰浆➕250g牛奶➕10g炼乳一起放进料理机里

步骤 11

打成芒果奶昔

步骤 12

开始组装：一层芒果丁➡️一层西柚果肉➡️一层西米➡️倒入牛奶没过果肉➡️倒入芒果奶昔到满瓶就可以啦

步骤 13

好看的层次

菜谱创建时间：2021-06-28 21:42:13