水煮毛豆（不需要那么多作料版）（简易操作版）

作者： 爱吃的小媛砸

我查了这个这叫做这个水煮毛豆的方法，不明白煮个毛豆放那么多东西干啥，毛豆本身的味道都被搞没了，我家里有啥就用啥，我爸还说只用八角，放点盐也可以，这是他老人家最常用的方法，味道煮出来一样好吃啊！我觉得我这是最简单的了！供参考，可能他们的比较高大上，期待你们的反馈哈✌

用料

• 毛豆 克
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 八角
• 桂皮
• 香叶

水煮毛豆（不需要那么多作料版）（简易操作版）的做法步骤

步骤 1

1. 毛豆洗干净，把浮毛洗的差不多之后，两头剪掉（方便入味） 2.锅里放入八角，香叶，桂皮，干辣椒，适量的水煮开（盖上盖子多煮一会，让这些味道充分进入水里），放入大量的盐（我真的放了好多次，熟的时候你可以自己尝尝味道，淡了再加） 3.熟了之后（味道可以的基础上）关火，盖上盖子焖一会，盛出来开吃！

菜谱创建时间：2021-06-28 20:51:07