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滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样

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作者: 亦可厨房

用料

滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个

步骤 2

加入温水搅拌均匀

步骤 3

过筛(不过晒的话,把表面的气泡撇去也可以,不影响口感的,过筛是为了好看罢了)

步骤 4

盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔(如果蒸的容器有盖子的,直接盖上盖子就可以了,无需保鲜膜)

步骤 5

上锅蒸10分钟(这个时间取决于你做的鸡蛋羹的多少,多的,可以再蒸久一点)

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步骤 6
步骤 6

出锅淋上酱油跟葱花(我的酱油不是低盐的,所以酱油混了一点凉白开才淋上去,因为鸡蛋羹喜欢不那么咸,看个人口味吧)

步骤 7

割开让酱油流到下面,更入味哦

步骤 8

跟布丁一样滑滑的嫩嫩的,做给宝宝吃也是极好的,早餐还不来一碗吗?

菜谱创建时间:2021-06-28 19:02:50
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