小油豆腐一包
油豆腐剪一个口,方便入味
小米椒2个,蒜瓣6个,香菜1把(不吃香菜的可以准备芹菜段或者葱花)
提前准备好汁:盐,生抽,蚝油(我家不吃味精鸡精所以没放,家里有的可以放一点),一碗水搅拌
起锅烧油,放入蒜末和小米椒爆香(小米椒根据自己吃辣程度放)
倒入调好的汤汁,煮开
放入油豆腐,翻炒入味
最后放入香菜,不吃香菜的放芹菜段或者葱花,翻炒均匀
开吃啦……
如果喜欢吃带甜点的,盛起来之前放2勺糖翻炒均匀