荞麦面贝果（无油低脂）

作者： 祎然美味

夏天多吃荞麦面，营养健康还不长胖哟！

用料

• 荞麦面 300g
• 细砂糖 12g
• 盐 4g
• 水 150-160g
• 蜂蜜 6g
• 酵母 4g

荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤

步骤 1

混合所有用料，发酵半个小时，分成大概81g一个的面团，一共六份，松弛15分钟

步骤 2

整形成贝果的样子，再醒发20分钟

步骤 3

雪平锅里加水，加入一大勺蜂蜜或白糖

步骤 4

水开以后，开小火，放入贝果，两面各煮20秒，捞起

步骤 5

撒上黑麦片，180度预热烤箱

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步骤 6

步骤 6

烤20分钟就可以了！

菜谱创建时间：2021-06-28 10:42:03