美善品料理锅菜谱丨超简单的酱鸭舌‼️

作者： Audreyyy_

Hi，大家好呀～今天鸭舌打折，来做酱鸭舌，小美真的能解放双手，把料放好，设置好就可以干别的了。其实我感觉就用锅来做也可以，没有小美的集美也可尝试，操作简单，不用爆炒无油烟，有夏天那味了，夏天又到了，不用把自己裹成熊啦～

用料

• 鸭舌 280克
• 生抽 24克
• 老抽 4克
• 料酒 24克
• 冰糖 10克
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 水 40克
• 姜 2片
• 油 16克

美善品料理锅菜谱丨超简单的酱鸭舌‼️的做法步骤

步骤 1

鸭舌入网锅，放入温水没过鸭舌，8分钟50°C速度4.5洗一下。

步骤 2

鸭舌捞出，放姜和油，3分钟120度速度1爆香。

步骤 3

主锅下鸭舌和所有调料，5秒反转速度2拌匀。再20分钟速度v反转🥄。最后5秒反转速度2颠下锅。

步骤 4

装盘啦，超级简单哒，适合聚会。

步骤 5

这么简单不交个作业嘛？蟹蟹观看🎊🎊～

菜谱创建时间：2021-06-27 21:13:43