鲍鱼用勺子挖出来 剪掉嘴巴 拉掉内脏 用牙刷刷干净两侧 打上花刀 蒜切成碎末 也加点葱花 加蚝油 蒸鱼豉油 鸡粉 白糖 浇入热油 迅速搅拌即是蒜蓉酱 粉丝泡软剪短
粉丝铺底 拌一点蒜蓉酱 鲍鱼码上面 浇一层蒜蓉
水开大火蒸4-6分钟