素炒西葫芦

作者： 快乐的小鱼儿妈妈

用料

• 西葫芦 1个
• 黑木耳 7-8朵
• 红色彩椒 1个
• 鸡蛋 3个
• 耗油 1勺
• 自然鲜酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切成片备用

步骤 2

黑木耳发泡后洗净，控干水分备用

步骤 3

彩椒切块备用

步骤 4

耗油、自然鲜酱油、淀粉、鸡精，调成料汁备用

步骤 5

鸡蛋三个

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打成蛋液

步骤 7

将鸡蛋煎成两面金黄的蛋饼后，切成小块

步骤 8

将西葫芦炒至断生

步骤 9

放入彩椒，木耳和炒好的鸡蛋翻炒几下，再加入兑好的料汁翻炒均匀

步骤 10

美食上桌

菜谱创建时间：2021-06-27 20:20:29