简简单单花甲粉丝煲

作者： 简简单单做个菜

纯属想吃😋

用料

• 虾 10只
• 花甲 20个
• 粉丝 2把
• 金针菇 半把
• 娃娃菜 半颗
• 姜蒜小米辣 适量
• 香菜/葱 各3根
• 酱油/蚝油/老抽/盐 适量

简简单单花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

买了九节虾（自己喜欢吃的虾就好哈）

步骤 2

花甲放入盐水加点香油泡一下，让花甲吐沙

步骤 3

泡粉丝

步骤 4

洗金针菇

步骤 5

洗娃娃菜

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步骤 6

步骤 6

准备姜，蒜，小米椒，香菜，葱切好

步骤 7

碗里倒入一勺酱油，半勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，倒入水搅拌均匀

步骤 8

锅内沥干水倒入油

步骤 9

倒入蒜炒香 炸一会会蒜待用

步骤 10

砂锅里放入娃娃菜

步骤 11

放入金针菇

步骤 12

放入粉丝

步骤 13

放入花甲和虾

步骤 14

放入姜蒜➕刚刚弄好的酱料➕一点料酒，想多汁就加些水

步骤 15

放入小米辣，倒入刚刚炸好的蒜油，盖上锅盖煮8-9-10分钟（火不要太大）

步骤 16

煮好开盖放入香菜和葱就好了

简简单单花甲粉丝煲的小贴士

不要太大火 防止娃娃菜粘锅，喜欢醋的 起锅前后加一点也可以，总之喜欢吃啥加啥😀

菜谱创建时间：2021-06-27 20:09:27