我是用面包机做的酸奶。 安琪酸奶益生菌，我买的10菌的。从冰箱里取出，常温下放置15分钟。 把面包机搅拌棍取出来，把容器用开水烫一下。 擦干容器，放入1g的益生菌，倒入1升常温纯牛奶，搅拌至少半分钟。 面包机选择酸奶功能，一般都是8小时。
到时间后取出，可以根据自己口味加白糖，倒入酸奶瓶或者保鲜盒里冰箱冷藏口感更佳。