准备鸡半只（文昌鸡，土鸡，清远鸡都可）
洗净猪肚把鸡和胡椒适量放到猪肚里，用牙签封口！（大概60一70粒）
加姜片4片和另一些胡椒适量水下煲！
大火煲开后10分钟转中火！
大概煲1小时10分钟就可。想猪肚软些煲的时间稍长一点。