樱色减脂低卡火龙果燕麦戚风

作者： 吃冷香丸的蘅芷清芬

最近在减脂瘦身，所以每道甜品的卡路里都是精打细算。这款小蛋糕口感绵软，无油无糖，且完美消耗了家中剩余的火龙果和淡奶油，加之健康的燕麦，是减脂期间最适口的完美小点心^_^

用料

• 火龙果 150g
• 淡奶油 100克
• 鸡蛋（中等大小） 两个
• 0卡糖 60克
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 5克
• 燕麦片 若干

樱色减脂低卡火龙果燕麦戚风的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄+淡奶油+切成块的火龙果放入料理机打碎成糊，0卡糖加入蛋白分三次打成干性发泡。

步骤 2

蛋黄糊筛入低筋粉+泡打粉，切拌均匀。

步骤 3

蛋白分三次加入蛋黄混合物。划圈的方式搅拌均匀。放入适量燕麦片简单翻拌，挤入模具后顶部洒适量燕麦片装饰。烤箱预热下管180度，上管160度，烤制30分钟。

步骤 4

出炉，粉嫩绵软又健康。操作起来也非常简单快手。是很好的下午茶哦

菜谱创建时间：2021-06-27 14:53:51