一勺生抽、一勺料酒、一勺黑胡椒粉,腌制10分钟。
切好菜椒和青椒备用。
切好香葱备用
盒马买的上海炒面,待水开后放入面,煮沸,2分钟左右,捞出备用。
锅中放入橄榄油,逐次放入牛肉、彩椒们、香葱,翻炒均匀,加入少许黑胡椒粉和一勺生抽,翻炒后加入面,炒匀后出锅。