奥利奥咸奶油盒子蛋糕

作者： 西南妈咪

热量爆棚的蛋糕盒子，真是太美味了

用料

• 巧克力蛋糕坯用料（小四卷的用量） 克
• 蛋 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 白砂糖 40克
• 可可粉 10克
• 咸奶油夹心用料
• 奶油 300克
• 盐 1.3克
• 奥利奥饼干碎 40克
• 糖粉 10克
• 其他辅料
• 奥利奥蛋糕碎 适量

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备蛋糕坯，按照小四卷的做法（见前面的小四卷蛋糕的做法），烤好的蛋糕坯用磨具切成大小均等的8块。

步骤 2

将300克奶油，10克糖粉和1.3克盐一起打发到有一点纹路后，放入40克奥利奥碎，再继续打发到不流动。

步骤 3

奥利奥咸奶油打发后的样子

步骤 4

铺一层蛋糕坯在底部

步骤 5

底部铺好蛋糕坯，挤一层奶油，再撒一点奥利奥碎，再放入一层蛋糕坯，挤入奶油，最上面撒一点奥利奥碎装饰就可以。

步骤 6

热量爆棚呀

步骤 7

此配方做了4盒，剩了一些边角料，其实可以直接用刀切成长方形块，就不会浪费，如果切长方形块小号的盒子可以做6个。做好的盒子蛋糕放入冰箱冷藏后拿出来吃味道更好。一口挖到底吃起来的感觉太好了。

菜谱创建时间：2021-06-27 11:55:25