食材准备。
小鸡腿(鸡翅根)清洗干净,冷水下锅煮,煮去杂质。
用温水洗干净煮好的鸡翅根。葱洗净切段,姜切片。
油热后加入八角,姜片,葱段。(按顺序加入)
煸出香味后下入鸡翅根。
稍微煎一下,让鸡翅根轻微上色。然后加入料酒。
加入味好美照烧酱。(喜欢味浓的多放,味道浓淡依据自己喜好添加。因为酱料本身有咸味,不用另外加盐。)
加入适量清水,煮制入味。
收汁。
装盘即可。 超级下饭😉👌
超级好做,没啥需要提示的。