香煎金线鱼

作者： Smartmob

用料

• 鱼 2条
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 半勺
• 料酒 半勺
• 姜 一片
• 黑胡椒 少许

香煎金线鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净 最好剪开 平整 吹干 然后撒点盐 酒 蒸鱼豉油 胡椒碎 大蒜碎 腌制20分钟以上

步骤 2

油锅7成 下蒜瓣 爆香后放入鱼 改小火煎至两面金黄 基本一面煎3-4分钟 慢煎 翻一次 不然容易碎

步骤 3

起锅

菜谱创建时间：2021-06-26 22:31:24