准备食材。
年糕切寸断，用开水泡软。
锅中适量水加入姜片和1勺料酒，煮开。
鱿鱼去眼睛和内脏，切成圈。
将鱿鱼入开水，接着关火（控制好时间，不要煮老了）。
鱿鱼一打卷就沥水捞出。
另取一平底不粘锅烧热后加入适量油，加入多一点的白芝麻小火炒香。
然后加入2勺（约30克）。
再加入2勺韩式辣椒酱。
炒匀，炒出香味。
加入泡好的年糕和焯好的鱿鱼翻炒均匀。
出锅装盘后撒上小葱。
将鱿鱼入开水，接着关火（控制好时间，不要煮老了）。鱿鱼一打卷接着沥水捞出。