汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定

作者： 蟋有的蟀_蛐蛐

菌菇汤具有多重营养，大量的维生素、益生菌和蛋白质，比一般的水果蔬菜含量高很多，是冬季养生暖胃必备菜式。与普通菌菇汤相比，今天跟大家分享的这道三鲜菌菇汤更为美味，做法也非常简单5分钟就能搞定，汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，赶紧学做起来吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾 100克
• 松茸 3个
• 香菇 2朵
• 海鲜菇、白玉菇 50克
• 金针菇 1小把
• 午餐肉 2片
• 木耳 7朵
• 小葱 1根
• 骨汤调味料 1罐

汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鲜虾去头尾去壳，剥出虾仁，开背去虾线。

步骤 3

松茸、木耳泡发洗净。

步骤 4

菌菇洗净控水。

步骤 5

锅中宽水煮开，放入海鲜菇、白玉菇、金针菇焯1分钟后沥水捞出。

步骤 6

鸡蛋打散成蛋液，锅中刷一层薄油烧热后淋入打散的蛋液，晃动锅子，摊成蛋皮。

步骤 7

另取一砂锅，加入一碗清水，加入1罐松茸骨汤，煮开成汤底。

步骤 8

香菇洗净切片，午餐肉切条，蛋皮切条，小葱切圈。在汤中放入所有食材，大火煮3分钟。

步骤 9

起锅前撒小葱圈。这道三鲜菌菇汤好喝还不担心长肉肉，营养也是满满的！讲真，答应我，你们一定要试一试，保证你喝一次就爱上！

汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的小贴士

菌菇焯一下水去除草酸。

菜谱创建时间：2020-10-26 15:40:39